دان

غلات از جمله گندم، جو، ذرت به همراه سبوس آن‌ها مانند سبوس گندم و برنج روغن‌های گیاهی انواع کنجاله مانند کنجاله سویا، دانه آفتابگردان، کنجاله تخم پنبه انواع ویتامین‌ها و املاح مکمل‌هایی مانند کربنات کلسیم و انواع فسفات کمی نمک

طی فرایندی نشاسته از دانه های ذرت جدا می شود که به آن گلوتن ذرت می گویند. گلوتن در واقع قسمت پروتئین دار ذرت است که رنگریزه های طبیعی مثل گزانتوفیل و کاروتن موجود در آن، باعث رنگ گرفتن تخم مرغ و گوشت مرغ می شود، مقدار پروتئین آن 60 درصد است. انرژی متابولیسمی بسیار زیادی دارد و سرشار از آمینو اسیدهای ضروری ( به غیر لیزین) است.

کنجاله سویا پس از روغن گیری از دانه های سویا، تولید می شود و به عنوان یک منبع اصلی برای تامین پروتئین مورد نیاز طیور شناخته می شود. مقدار پروتئین در کنجاله سویا آنقدر با کیفیت است که بیشتر آمینو اسیدهای ضروری در آن موجود است و تنها منبع گیاهی است که بیشترین میزان لایزین را در خود جای داده است. اگر سویا در زمان روغن گیری به نحو احسن حرارت داده شود، پرنده ها از نظر رشد در شرایط بهتری قرار می گیرند چون عوامل ضد تغذیه ای و باز دارنده آن فعال نمی شود. مقدار پروتئین موجود در کنجاله سویا 45 تا 48 درصد است به طوری که هر یک کیلوگرم شامل 2650 کیلوکالری پروتئین است. کیفیت کنجاله سویا با در نظر گرفتن عواملی مثل میزان پروتئین، وزن، میزان چربی، میزان رطوبت، و نقشی که در اکتیو کردن اوره آز دارد، درجه بندی می شود.